たまには料理の話

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圧力鍋、活躍中です。
大根煮てます。
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紙パック入りのだしと、顆粒だしと、めんつゆで煮てます。
自分で紙パックにいれて使ってるだしが、
お安いわりにしっかりした味で、かなり美味しいんですよ~

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袋いらないです、と言ったもんですから、スーパーのテープつきです(笑)
でっかい削り節は、おみつさんのおやつにしてます。
猫にも、美味しいんでしょうな~
このだしを使いはじめてから、
だしを取ってると、おみつさんが台所の横で、
ぼってりと座って催促顔するようになりました(笑)

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ともあれ、圧力鍋は今やあっしにとっては必需品になっていて、
炊飯、煮物、パスタ、なーんにでも使ってます。
しゅわしゅわっ、と蒸気が出てきたら弱火にして、
1分から5分ぐらいで出来るんですから、
とにかく、燃料費がかからない!
一時は欠かせない調理器具だった、
電気炊飯器と、レンジでチンするタジン鍋。
まるで使わなくなってます。

大根だけ先に、蒸気がでてから5分ほど加熱、
ピンが下がったところでお肉をいれて1分加熱で、
できあがり~
お箸の跡がつくほど、大根やわらかーく煮えてます。

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写真とったあと、自分用に3切れほど残して、
実家に持っていきました~

今日のたなくじは・・
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みかんは、スジとりやすいからヘタのほうから剥きます~
でも最近のみかんって、
昔に比べれば、ぜんぜんスジが少ないですよね~
たまには、下のほうから剥いてみようかな。

日光浴

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おみつさん、あっしの留守中に
冬の快適な場所をみつけてました。
・・カーテンの外側。
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あ、みつかっちゃった。

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日当たりがわるく、午後ちょっと日が差し込む程度の家なんですが、
日があたる時間と、めいっぱい日光浴できる場所を見つけてたようで。
たいしたもんです。

おみつさんやー。
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あったかいとこで遊ぼうぜ~
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このねこじゃらし、大好きだねえ。

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今日のたなくじは・・
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がっつり系か~(笑)
あっさりとした蕎麦だのうどんだのパスタだのばかり食べてますから、
たまには、いいかもなあ。

最近のおみつさん

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気が付いたら、
今年に入ってから、おみつさんがほとんど登場してなかった!

お正月は、
ちりめんひもで、ちょっとおしゃれ~
美猫でしょ~♪

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・・って、
ほんとはカメラも首輪も嫌いですから、怒り顔ばっかでね~。
こーんなのとか、
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果てはこーんなのまで。ヨーダが憑依したか・・

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おみつさんにはさんざんな正月でした。

でも、うちに来ておよそ1年。

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いろんな意味で部屋に馴染みました。
・・って、床が猫のおもちゃだらけな日常(笑)

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好きな場所も増えました。

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これは、隠れたつもり。

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最近のブームは、ソファカバーの中にもぐって、
外側からじゃらしでチョイチョイやってもらったり、
レジ袋ガサガサやってもらうのが気にいってます。
・・しばらく放っとくと、
ちょろっと顔だして様子を伺います(笑)

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でも、たいていここで寝て過ごしてるようです。

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出かけるときは、
フリースの下に湯たんぽ入れてやってます。

おみつさん、いつも留守番ありがとうね。
いっしょに、のんびり、ばーさんになろうね(笑)

お気づきかもしれませんが、
最近おみつさん、ぽっちゃりぽてぽてと太ってきました。
そのくせ、
ぽてぽてや~、と呼ぶと、
明らかに不満そうな顔します(笑)
わかるんだろうか(笑)

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今日のたなくじは・・
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とりあえず女子なんでうれし~(笑)
テレビを横からみてたおみつさんも、
女子だから今週は大吉だよ~
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