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ケチケチ楽しんでます

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怪しい食べ物系の話、続きます。

相変わらず、圧力鍋でご飯炊いてます。
炊飯器は、内側のお釜でお米研いで水分図るのだけに使ってます。
圧力鍋なら、シュワシュワっと蒸気が出たら中火にして5分で火をとめて、
ピンが降りたら出来上がりだし。
光熱費も炊飯器より安いぜぇ~
で、たまにやるのが、
煎り黒豆を炊きこんだご飯。
結構、美味しいんですよ!香ばしくて。
黒豆って、イソフラボンとかアントシアニンとか入ってるし、
骨を丈夫にするらしいですぜー。

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水の量は普通でOKです。
これはお米3合なので水も3合ぶん。

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煎り黒豆適当にひとつかみと、
焦げ付き予防にオリーブオイル入れて、
強火にかけて、蒸気があがったら、5分間中火でシュワシュワ炊いて火を消して、
ピンが下がるまでほっといて・・

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出来上がり~
豆がたくさんあるほうには微妙に色がついてます。
全体混ぜると均等にみえるので気にしない~

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おこげも出来たぜぃ~。
オリーブ油入れるのを思いつくまでは、
おこげ美味しいけど鍋あらうのが面倒だったんですが、
ちょっと入れとくだけで、焦げ付きが比較的簡単にとれます。味は全然気になりません。
ご飯取りだしたあと、水を1センチぐらいいれて火にかけて、
手を入れてちょっと熱い!ぐらいまで水あっためて、洗剤少したらして、
そのままちょっとおいとくと簡単にふやけます~

で、ごはんのほうは・・

例によって入れ物が妙に可愛いお弁当(笑)
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と、
休日はちょっとゆっくり朝ごはん作りました。
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野菜が高いんで、切り干し大根大活躍中です。
今使ってるのは、切干しにひじきが混じってるやつです。
わかめと一緒にお湯で戻して、ポン酢で和えて一品と、
戻し汁はいい味でてるんで、そのまま味噌汁につかってます。

ちなみに使ってるインゲン豆は・・
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オマーン産。この時節柄、これ一袋90円は激安ですわ~
ごはんにかかってるゴマはボリビア産。
お弁当の豚肉はカナダ産。
ご飯炊くのにちょっといれたオリーブオイルはイタリア産。
・・いろんな国にお世話になってるなあ。

オリンピックも始まったことだし。
世界各国仲良くするの、大事なことですなあ。

ところで。
今週は、うっかりたなくじ忘れました。
ご飯とパスタソースの作り置きつくって小分けしてゴミまとめて捨てて・・
なんてやってて、気が付いたら7時ちょうど!
トホホ~。
休日だと、やっぱ気が緩むな~。

半額~

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いや~野菜高いったらないですよねー!

ここしばらく、レタス200~300円台で高くって買ってなかったですが、
近所の八百屋さんでこの値段!
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縦に長くてずっしりしててあまりイイもんじゃなかったけど、
即、買いました。
トマト3つで198円、はもう食べてしまったけど、
100円台だと割安に感じるんだよな~
雪は降るわ寒波は来るわで、また来週も葉物高そうトホホ。

そんなわけで最近は、会社近くのスーパーでも、
堂々と半額コーナー漁ってしまいます。

で、これは結構な頻度でみかける・・半額の生ハーブ。
冬場だしね。ミントを何かに使おうとか、あんまり思わないんだろうな~
でも、あっしゃこれ大好きでして(笑)

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以前はこのままポットにいれてましたが、

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お茶パックにいれれば片付け楽じゃん!
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葉っぱ千切って、
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カップにいれてお湯注いで、
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数分放置~
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ミントティー出来上がり~ってちょっと薄かったの(笑)
でも、香りはすんごくいいです。
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半月ぐらい前ですが、
お正月用に買ったサトイモが余ってたんで、
レンジで加熱して柔らかくして、
ピザについてたバジル入りのオイルで炒めて、
最後にこのミントみじん切りにして、ちょっとだけふりかけたら・・
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なにげにミントがいい仕事してくれました。
フレッシュ感がでて、美味しかった!です。

今週のたなくじは・・
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ねこまんまだってさー!

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おみつさんが一番すきなパウチごはん(笑)
おみつさんや。今週は大吉だよー!

いただきもの集中

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年が明けて仕事が始まって・・

年末年始にかけて、
いろんな方がいろんな地方に出かけたり帰省してたり、
もしくは年末年始に働いてた人達が1月1週2週に代休とって帰ってきたり、
転任してきた人のご挨拶とか、退職の最後の手続きにきた際のお礼とかで、
・・例年になく、いただきもののお菓子が集中!
なので、持ち帰りました。

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これでも、生菓子系は既に食べてるんですよぉ~
どらやきとかお饅頭とかチーズケーキとか生チョコとか。
(あ、会社が変わってキャラ変してまして、
鳥派→猫派、だけでなく、
甘いモノも少々なら食べるようになってます)

で、こういうの配るの、自分の今の仕事のうちでして。

幹部と自分の課だけ、
隣りの課までいける、
幹部に2個ずつであと自分の課だけで食っちゃおう、
パーティションの向こうの課までいける、
どーにも中途半端だから自分とこと隣りの課までで、
残りは「退職された〇〇さんからのお礼の品です。ご自由にお召し上がりください」
とかフセンはって給湯室においとく、
なんて適当に判断して配布します。

給湯室でどう配るか悩んでる間に、
派遣仲間とか仲良くなったおそうじのおばちゃんが通りかかったりすると、
「おっいいとこ来た!いただきものたくさんあってさー。召し上がってちょ」
なんて、差し上げて数をあわせちゃったり(笑)

そんなこんなで、年明けからほぼ毎日、お菓子分配作業がありました。
まあ、楽しくやってるから全然苦にならないです(笑)
それにしても、机の引き出しに入り切らなくなってきたので、
金曜にごっそり持ち帰り、実家に持ってって食ってもらいました。
これでもまだ机のひきだしにはおせんべい2つと「めんべい」が残ってる~(笑)

ちなみに・・
いちばん手前の抹茶のお菓子。
これ、忘れもしません。
3.11大震災の日のお昼休みに、高島屋でやってた京都物産展で買ったのと同じやつなんですよ。
で、その日の午後に地震があって電車とまって帰れなくなり、
夕食がわりに、買ったばかりのこのお菓子食べたので、
強烈に覚えてます。
おりしも今回、このお菓子配った日に。
例の間違い緊急地震速報が鳴ったんですよ~
お菓子自体は、とっても上品でお茶の香りがしっかりしてて、美味しいんですけどね。
なんか、トラウマで。・・あまりたべたくないです。スイマセン。

今日のたなくじは・・
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カイロ。使わないなあ・・
買ってはあるんですが、使ってないのが一袋。
もう使用期限切れかもしれません。
よーするに長時間寒い戸外に出る機会がない、ってことか~
い、いや。寒い中早朝っから初詣やったじゃん。
カイロの買い置きあることすっかり忘れてたぜ(笑)

ともあれ、今週もソコソコよい1週間になりますように。




連休ぐーたら中

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いやー早いもんです。
ことしも、早くも七草を過ぎました。

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怪しいおじやみたいですが、我が家流の七草がゆです。
なぜか味噌味で、雑煮の残りのコマツナと大根と鶏肉、煮物ののこりのゴボウが具です。
胃腸を休める、とか健康を願って、というより、
なんだか、残り物始末的ここで正月終了の区切り的なイメージでずーっと来てるんですが(笑)
この味、結構好きです。

ともあれ、今日が年末年始連休の最終日ですが・・
今年は、風邪っぽいのをいいことに、
初詣いったあとは、
ひたすら、おみつさんとぐーたらしてたなあ。

例によってあっしゃよくコーヒー飲むのですが、
コーヒーひいたあと、お湯沸かしてる間におみつさんにヨーグルトをやってたら、
下僕があそこで何かゴリゴリやってたら、自分はヨーグルトをもらえる。
と覚えてしまったようで(笑)

挽いてると、よく、台所までやってきてお座りして催促します。
今朝もこんなんでした。
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でも猫には3日に1回、小さじ一杯程度が適量だそうなので、
毎日来られても貰えない確率が三分の二なわけで・・

今日はあげてもいい日だったので、たべさせました。
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恐ろしいことに、その辺も分かってるようで、
ごはんの時のように、くれくれくれ!と、
にゃーにゃー鳴いたり足元まで寄ってくることがないです。

利口なもんだな~。

そんなわけでおみつさん、
大人しく、悪戯することが99%ない子ですが、
ベタベタしたところの少ない子に育ちました。
なんか・・猫っぽくないです(爆)

それでも、帰ると大歓迎して、
にゃーにゃーどころか、きゅーきゅー鳴きながらバタンと倒れて撫でろとあまったれたり、

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オバサンが脱いだ服まとめてかかえて
上にのっかったりケリケリしたりしてくれるんですが、
(イメージ図)

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それ以外はなーんか距離保ってる子です。
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いや、もしかしたら。
自分が人とべったりつきあうの苦手なのを、猫が察知してて、
この距離感にしてくれてるのかな?!

ともあれ・・
今日のたなくじは・・

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この時期は、手だけじゃなくあっちこっち乾燥しますな~
ニベアには毎日お世話になりっぱなし。なんですが・・

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よーく見ると猫の毛がはいってます。
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なぜだろう!?
クリームのフタって長くて数十秒ぐらいしか開けてないし。
それも主に、お風呂上りとか手あらった後とかだろ~。
そういやあ、換気扇掃除すると、
フィルターに、結構猫の毛がついてるんですよ。
空気中に相当飛んでるなこりゃ。

コーヒー福袋

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急に涼しい通りこして寒くなり、
コーヒーが一段とおいしい季節になりました~

コーヒーはずーっと前から、楽天のこちらのお店で買ってます。
10年は超えてるな~。
ちょっと珍しい国のコーヒーがあるし、
美味しいのはもちろん、なんたって、焙煎したてのを届けてもらえるんですよ~
それに、チェックしてると、
とんでもないお買い得福袋が時々出現するので、
スーパーやカルディでは買わず、残り少なくなると楽天のHPチェックしてます。

今回は4種類2キロで税込み2158円、送料無料!
というのをみつけたので、
残りあと三分の一袋になってたこともあり、即、購入~

早速、タンザニアを開けてみました。
豆の大小とか全然気にしない~
美味しきゃいいのよ~

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あと3種類は・・
エチオピア、パプア・ニューギニア、ラオス。

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あいかわらず、自分で挽いて会社に粉をもって行って、
ドリップして飲んでます。
淹れてると、「いい香りですね。どこのコーヒー?」
なんて聞かれ、
「パプア・ニューギニアです」「ウガンダです」「インドネシアです」「名古屋のしゃちブレンドです」なんて答えるもんで、
やたらコーヒーに凝ってるオバサンだと思われてるようですが(笑)
よーするに、ここ、安いのよ~。だって500グラム500円ちょいだもん。

早速挽いて、
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ドリップ~
ちょっとお湯かけると、モコモコっと膨らみます。
焙煎したて挽きたてならでは。

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お湯をちょびちょび注いで・・
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できあがり~
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すんごく香りが良く、スッキリした味です。
当たり~♪
って、あっし的、ここのコーヒーは100%当たり(笑)

今日のたなくじは・・


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ボタ、といえば・・
先日、会社の人と何気なく会話してたら、
その方、ボタンインコを飼ってるのがわかりましてね。
お名前を聞いたら、
「ボタコ」くん。
男の子なのにボタコって(笑)
先方も、コザクラ飼いに会ったのは二人目ですよ、なんて話してましたので、
おたがいびっくりでした。
ちなみにボタコくんは4才。実家のびーちゃん、今月末で15才。
大先輩です(笑)

さ、台風だから早目に出よう!
無事に帰ってこれますように。
おみつさんや、留守番おねがいね。




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